Потому что одного косого взгляда зауча на молодую учительницу в хиджабе будет достаточно. А в Германии эта молодая учительница, окрылённая демократией, пошла по всем судам. Вот и пришлось запретить в обязательном порядке. Я считаю -это маразмом, но большинству немцев это нравится.