Re: Есть желающие поэкспериментировать?
[re: Royal]
архив
Не, то что я вкушал, оно не липкое... даже немного жиденькое (чуть гуще кефира) и совсем не сладкое (не слаще майонеза), а острое с кислотцой от йогурта.
Да и его самому можно сделать: киндзу измельчают в пасту со свежим зел. перцем и чем-то еще (кажется, молотой зирой).... и добавляют йогурт, соль и немного сахара.